Премиальная немецкая бытовая техника
Ингредиенты:
- 1 кг филе белой морской рыбы
- 50 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- маленькая горсть листьев укропа
- чесночный порошок
- луковый порошок
- красная молотая паприка
- сок и цедра 1 лимона плюс дольки лимона для подачи
- соль
- свежемолотый черный перец
Время приготовления - 15 мин.
Калорийность - 127,23 ккал
Количество порций - 4-6
Температурный режим - 180 °С
Приготовление:
Смешать луковый и чесночный порошок, паприку, сок и цедру лимона. Приправить солью и перцем.
Нарезать рыбу порционными кусками, смазать подготовленной смесью. Оставить на 15 мин.
Промокнуть рыбу бумажными полотенцами. Выложить на противень, застеленный фольгой. Разогреть духовой шкаф в режиме «Гриль» до 180 °С. Запекать на среднем уровне 7 мин.
За это время включить варочную панель в режим «Средняя мощность», растопить сливочное масло. Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко нарезать. Смешать масло, чеснок, укроп.
Достать рыбу, полить масляной смесью с двух сторон и запекать в духовом шкафу в том же режиме еще 3–5 мин. Достать, нарезать филе средними кусками. Подавать горячей.