Премиальная немецкая бытовая техника
Ингредиенты:
- 100 г зеленого горошка в стручках
- 1 кочан брокколи
- 1 цукини
- 3–4 ст. л. бальзамического уксуса
- 4 ст. л. оливкового масла
- соль
- свежемолотый черный перец
Время приготовления - 15 мин.
Калорийность - 172,62 ккал
Количество порций - 2
Температурный режим - 90 °C
Приготовление:
Брокколи разделить на соцветия. Цукини очистить, разрезать пополам, удалить семена, нарезать кусочками.
Брокколи, цукини, зеленый горошек выложить на поддон для пароварки. Разогреть духовой шкаф-пароварку до 90 °С, установить влажность 100%. Готовить на среднем уровне 10 мин.
Для заправки взбить блендером уксус и масло. Не прекращая взбивать, добавить соль и перец.
Примечание:
Переложите рядами приготовленные теплые овощи на сервировочную глубокую тарелку. Полейте заправкой. Украсьте сверху натертым на средней терке сыром.